NEED TO KNOW

Τα cocktails που ενέπνευσαν τους μεγαλύτερους λογοτέχνες

πηγή: wikipedia.org

Όσο σκληρές κι αν ήταν οι συνθήκες ζωής τους, όσο κι αν δυσκολεύονταν να τα βγάλουν πέρα, οι μεγαλύτεροι συγγραφείς της ιστορίας κατάφερναν να παραμένουν δημιουργικοί. Άλλοι, εμπνέονταν από τη δυστυχία ενός χαμένου έρωτα. Άλλοι, από το μαγευτικό ηλιοβασίλεμα. Κι άλλοι, στρέφονταν στο ποτό.

Μερικά από τα σημαντικότερα ποιήματα και τα πιο συγκλονιστικά μυθιστορήματα, γράφτηκαν χάρη σε ένα cocktail. Από εκείνο με το ουίσκι της Jacqueline Susann, μέχρι το Pisco Sour του Pablo Neruda, ας δούμε τι γέμισε έμπνευση τους αγαπημένους μας λογοτέχνες.

Το Harlem Cocktail της Gwendolyn B. Bennett και του Langston Hughes

Gwendolyn B. Bennett

Παρότι ο Hughes λάτρευε την μπίρα και το ουίσκι, δεν μπορούσε να αντισταθεί στο διάσημο cocktail της γειτόνισσάς του, της ποιήτριας και ζωγράφου Gwendolyn B. Bennet. Οι δυο τους ίδρυσαν την εφημερίδα Fire! και το Harlem Circles, ένα χώρο συγκέντρωσης νεαρών συγγραφέων. Μεταξύ άλλων, οι Countee Cullen, Eric Walrond, Helene Johnson και Zora Neale Hurston πήγαιναν εκεί για να συζητήσουν και να γράψουν.

Υλικά

44 mL dry gin

22 mL χυμός ανανά

Λίγο λικέρ maraschino

Μία φέτα ανανά για τη διακόσμηση

Εκτέλεση

Σ’ ένα shaker βάζουμε το gin, το χυμό και το λικέρ. Προσθέτουμε πάγο και κουνάμε καλά. Αδειάζουμε το μείγμα σε ένα ποτήρι, βάζουμε καλαμάκι, τον ανανά και είμαστε έτοιμοι!

Το Pisco Sour του Pablo Neruda

πηγή: wikipedia.org

O βραβευμένος με Nobel ποιητής λάτρευε το εθνικό ποτό της πατρίδας τους. Για εκείνον, το pisco ήταν «ένα εκατομμύριο χρόνια ήλιου σε μια μονάχα σταγόνα».

Υλικά

90 mL pisco, κατά προτίμηση Alto del Carmen

30 mL φρέσκο χυμό lime

22 mL σιρόπι ζάχαρης (1 κουταλιά ζάχαρη ανά mL νερού)

Ασπράδι από ένα αυγό

Μία στάλα Angostura Bitters

Εκτέλεση

Στο shaker ανακατεύουμε τα υγρά, χωρίς πάγο. Κουνάμε καλά μέχρι το μείγμα να γίνει αφρώδες, προσθέτουμε πάγο και κουνάμε ξανά. Το αδειάζουμε, έπειτα, σ’ ένα ψηλό ποτήρι και βάζουμε το Angostura από πάνω.

To 2 Red Dolls και 1 Shot of Scotch της Jacqueline Susann

πηγή: wikipedia.org

To μυθιστόρημα Valley of the Dolls έφτασε στα χέρια αρκετών εκδοτών μέχρι να κυκλοφορήσει, το 1966. Για να αντιμετωπίσει την ανασφάλεια και τη θλίψη της μέχρι κάποιος να αναγνωρίσει το έργο της, η Jacqueline Susann δημιούργησε το τέλειο cocktail, 2 red dolls and a shot of scotch (δύο κόκκινες κούκλες κι ένα σφηνάκι ουίσκι). Οι κούκλες είναι πιθανότατα ένα είδος ναρκωτικής ουσίας.

Υλικά

2 καραμέλες που σκάνε στο στόμα

60 mL ουίσκι

Εκτέλεση

Τοποθετούμε τις καραμέλες στη βάση του ποτηριού κι από πάνω το ουίσκι. Περιμένουμε μερικά λεπτά και είμαστε έτοιμοι.

Το Black Velvet της Donna Tart

 

Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.

 

Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη ?.? (@elvesfordays) στις


H συγγραφέας των Secret History και Goldfish λατρεύει αυτόν το συνδυασμό σαμπάνιας, gin και ουίσκι. Η ίδια, έχει περιγραφεί ως «ήσυχη, «φιλική και φυσιολογική. Το cocktail αυτό είναι το ακριβώς αντίθετο.

Υλικά

120 mL σαμπάνια

120 mL Guinness

Εκτέλεση

Γεμίζουμε ένα ποτήρι σαμπάνιας μέχρι τη μέση κι από πάνω ρίχνουμε σιγά – σιγά το ουίσκι.

Το Bad Feminist της Roxane Gay

 

Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.

 

Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη Roxane Gay (@roxanegay74) στις


H συγγραφέας με καταγωγή από την Αϊτή και της ΗΠΑ δεν μπορεί να αντισταθεί στο συνδυασμό gin, γρεναδίνης, tonic και lime.

Υλικά

60 mL gin

15 mL γρεναδίνη

15 mL φρέσκος χυμός lime

Σόδα

Μία φέτα lime για γαρνιτούρα

Εκτέλεση

Σ’ ένα ποτήρι γεμάτο πάγο, ρίχνουμε το gin, τη γρεναδίνη και το χυμό lime. Ανακατεύουμε με ένα καλαμάκι και ρίχνουμε τη σόδα. Βάζουμε τη φέτα lime και είμαστε έτοιμοι.

 

Διαβάστε επίσης:

Ταξίδι στην ποίηση με την Ελένη Αρβελέρ

Ποιήματα της Κικής Δημουλά από την κόρη της. Στην ημέρα των γενεθλίων της
Όταν ο Goethe έγραψε «το πιο θανατηφόρο βιβλίο της ιστορίας»

 

Ακολουθήστε το Portraits στο Google News για την πιο ξεχωριστή ενημέρωση