Όλοι γνωρίζουν ότι η διατροφή παίζει καθοριστικό ρόλο για την υγεία. Παρόλα αυτά, πολλοί καταφεύγουν συχνά στο junk food και άλλα επεξεργασμένα τρόφιμα, με αποτέλεσμα να κινδυνεύουν από σημαντικές παθήσεις όπως οι καρδιακές νόσοι και η παχυσαρκία.
Υπάρχουν όμως και κάποιοι που καταφέρνουν να ζήσουν μέχρι τα εκατό χρόνια ή και παραπάνω. Η Ιαπωνία για παράδειγμα, είναι μια χώρα με 61.000 ανθρώπους ηλικίας από 100 ετών και άνω.
Έχουν πραγματοποιηθεί εκατοντάδες μελέτες για τους αιωνόβιους, σχετικά με τη διατροφή που ακολουθούσαν και κατάφεραν να αγγίξουν έναν αιώνα ζωής. Αυτό που προκύπτει είναι ότι το κοινό τους χαρακτηριστικό είναι η σωστή διατροφή.
Δείτε παρακάτω πώς πρέπει να τρέφεστε για να έχετε μακροζωία:
1. Βεβαιωθείτε ότι η διατροφή σας είναι 90% έως 100% φυτική.
Οι αιωνόβιοι τρώνε μια μεγάλη ποικιλία λαχανικών (ειδικά σπανάκι, λάχανο, παντζάρια και ραπανάκια), όταν είναι η εποχή τους.
Το ελαιόλαδο είναι επίσης βασικό. Τα στοιχεία δείχνουν ότι η κατανάλωση ελαιολάδου αυξάνει την καλή χοληστερόλη και μειώνει την κακή χοληστερόλη. Στην Ικαρία, για παράδειγμα, οι μεσήλικες που κατανάλωναν περίπου έξι κουταλιές ελαιόλαδο καθημερινά φάνηκε να μείωσαν τον κίνδυνο πρόωρης θνησιμότητας κατά 50%.
2. Αποφύγετε το πολύ κρέας.
Όσοι αποφέυγουν να τρώνε πολύ κρέας, είναι πολύ πιθανό να ζήσουν περισσότερο.
Μια 12χρονη μελέτη , η οποία ακολούθησε μια κοινότητα 96.000 Αμερικανών στη Λόμα Λίντα – μια περιοχή της Καλιφόρνια – διαπίστωσε ότι οι άνθρωποι που έζησαν το μεγαλύτερο χρονικό διάστημα ήταν vegan ή χορτοφάγοι που έτρωγαν μια μικρή ποσότητα ψαριού.
3. Προτιμήστε τα ψάρια.
Συνήθως, τα ψάρια που τρώγονται είναι μικρές, σχετικά φθηνές ποικιλίες όπως σαρδέλες, αντσούγιες και γάδος, είδη που δεν εκτίθενται στα υψηλά επίπεδα υδραργύρου ή σε άλλες χημικές ουσίες.
4. Καταναλώστε όσπρια
Οι γηραιότεροι άνθρωποι του κόσμου, τρώνε σχεδόν καθημερινά όσπρια, τα οποία αποτελούνται από 21% πρωτεΐνες, 77% σύνθετους υδατάνθρακες και ελάχιστο λίπος.
5. Κόψτε τη ζάχαρη
Περιορίστε τη ζάχαρη που προσθέτετε στον καφέ, το τσάι ή άλλα τρόφιμα σε τέσσερα κουταλάκια του γλυκού την ημέρα.
Απορρίψτε οποιοδήποτε προϊόν που περιέχει ζάχαρη μεταξύ των πρώτων πέντε συστατικών του.
6. Ξηροί καρποί
Τρώτε δύο χούφτες ξηρούς καρπούς την ημέρα.
Μια χούφτα ζυγίζει περίπου 60 γρ, τη μέση ποσότητα που καταναλώνουν οι αιωνόβιοι. Μια μελέτη για τα τρόφιμα και τη μακροζωία διαπίστωσε ότι όσοι έτρωγαν ξηρούς καρπούς, έζησαν περισσότερο από εκείνους που κατανάλωναν σπάνια.
7. Ψωμί.
Αν μπορείτε, προσπαθήστε να φάτε μόνο 100% ψωμί ολικής αλέσεως.
Τα περισσότερα ψωμιά που διατίθενται στο εμπόριο ξεκινούν με επεξεργασμένο λευκό αλεύρι, το οποίο μεταβολίζεται γρήγορα σε ζάχαρη και αυξάνει τα επίπεδα ινσουλίνης .
8. Πιείτε κυρίως νερό
Εάν είναι δυνατόν, προσπαθήστε να αποφύγετε αναψυκτικά, ακόμα και αυτά με μηδέν θερμίδες, γιατί σας υπενθυμίζουν την ανάγκη που έχετε για γλυκό και δεν έχουν θρεπτική αξία. Προτιμήστε το νερό κυρίως. Επίσης μπορείτε να πείτε καφέ, τσάι και λίγο κρασί με μέτρο.
9. Προτιμήστε ολόκληρα τα τρόφιμα
Πρόκειται για τρόφιμα που παρασκευάζονται από ένα συστατικό και δεν έχουν υποστεί μεγάλη επεξεργασία. Οι αιωνόβιοι τρώνε ανέκαθεν ωμά φρούτα και λαχανικά. αλέθουν τους κόκκους τους και μετά μαγειρεύουν αργά.
Τέλος, , σπάνια καταναλώνουν τεχνητά συντηρητικά.
Διαβάστε επίσης:
Πώς να αντιμετωπίσετε τα σημάδια της εμμηνόπαυσης
Πώς να ελέγξετε τα συμπτώματα του προεμμηνορροϊκoύ συνδρόμου
Εμμηνόπαυση και καρδιαγγειακή υγεία: Τι πρέπει να προσέξετε
Ακολουθήστε το Portraits στο Google News για την πιο ξεχωριστή ενημέρωση