Η λήψη αρκετής πρωτεΐνης είναι σημαντική σε όλες τις ηλικίες, αλλά καθώς μεγαλώνουμε, αυτή η θρεπτική ουσία γίνεται ακόμη πιο απαραίτητη για τον οργανισμό. Ο λόγος για τον οποίο είναι τόσο χρήσιμη, είναι γιατί βοηθά τους μύες να ανακάμπτουν όταν καταπονούνται, επισκευάζει βλάβες στο σώμα και δίνει ενέργεια καθ ‘όλη τη διάρκεια της ημέρας.
Όσο ο άνθρωπος μεγαλώνει, αν λαμβάνει περισσότερες πρωτεΐνες τότε μπορεί να επιβραδύνει, τη φυσική διαδικασία της γήρανσης.
Το ερώτημα όμως που προκύπτει, είναι ποιο είναι και το κατάλληλο είδος πρωτεΐνης που χρειάζεται ο οργανισμός σε αυτή την περίπτωση.
Η πρώτη σκέψη πάει σε εκείνες που έχουν ζωϊκή προέλευση.
Όμως εξίσου καλή δουλειά μπορούν να κάνουν και όσες προέρχονται από τα φυτά.
Τα φυστίκια και οι καρυδόψιχες, προσφέρουν 6 και 10 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά μερίδα αντίστοιχα και είναι εύκολο να ενσωματωθούν σε σαλάτες, σε γεύματα με πλιγούρι βρώμης και smoothies.
Τα αυγά είναι μια άλλη εξαιρετική επιλογή. Μόνο ένα αυγό παρέχει 6 γραμμάρια πρωτεΐνης και έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε χολίνη, ένα θρεπτικό συστατικό που υποστηρίζει τη γνωστική ικανότητα.
Τα θαλασσινά είναι μια άλλη εξαιρετική και πολύ υγιεινή επιλογή, ειδικά αν θέλετε να αυξήσετε συγχρόνως και την πρόσληψη ωμέγα-3.
Καθώς μεγαλώνουμε, το σώμα χρειάζεται περισσότερη «επισκευή». Η πρωτεΐνη είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να το προστατεύσουμε από τις επιπτώσεις της γήρανσης, όπως τα ευαίσθητα οστά και η μυϊκή ατροφία, επιτρέποντας τον εαυτό μας να είμαστε δραστήριοι και γεμάτοι ενέργεια.
Μια πρόσφατη μελέτη συνέστησε στους υγιείς ηλικιωμένους να καταναλώνουν 1 έως 1,2 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά χιλιόγραμμο σωματικού βάρους ημερησίως, ενώ για τους ηλικιωμένους με οξείες ή χρόνιες ασθένειες, η πρόσληψη πρωτεΐνης θα μπορούσε να αυξηθεί 1,2 έως 1,5 γραμμάρια ανά χιλιόγραμμο σωματικού βάρους.
Το καλύτερο που μπορείτε να κάνετε για τον εαυτό σας, είναι να συμβουλευτείτε το γιατρό ή τον διατροφολόγο σας για να βεβαιωθείτε ότι πληροίτε τους ημερήσιους στόχους σας σε πρωτεΐνες. Διαφορετικά μπορεί να σχεδιάσει ένα εξατομικευμένο διατροφικό πλάνο, που θα σας βοηθήσει να τρώτε υγιεινά με έμφαση στην πρόσληψη μεγαλύτερης ποσότητας πρωτεϊνών.
Διαβάστε επίσης:
Μουστάρδα: Το αγαπημένο καρύκευμα της δίαιτας
Νέα έρευνα συνδέει το γάλα με τον καρκίνο του μαστού
6 εναλλακτικές συνταγές για να τρώτε περισσότερο σπανάκι
Ακολουθήστε το Portraits στο Google News για την πιο ξεχωριστή ενημέρωση